Viikonloppu jälleen kerran takana ja nyt jo viihtyi ulkonakin hiukan pidempään, kun lämpötila nollan tuntumassa. Vaimo ahersi kyllä viikonlopunkin, ollen ylitöissä lauantain ja sunnuntain. Eilen yritin ainakin jälkiruualla hemmotella ja palkita hänen aherruksen. Ruokana kana/pekoni tuorepasta kermakastikkseessa, lisukkeeksi sinihomejuustolla täytetyt herkkusienet, voissa keitetyt porkkanat, kaali-appelsiini raejuusto salaatti.
Jälkiruuaksi tein suklaamoussen, johon vajaa 200g suklaata (muutaman palan vaimo halusi syödä levystä), jonka vesihauteessa sulatin ja hiukan voita sekaan heitin. Sulaan jäähtyneeseen massaan neljä keltuaista, valkuaiset ja 1-2dl kermaa vaahdoksi, jotka sekaan. Muutama tunti jääkaapissa ennen tarjoilua ja tämän jopa muistin, joten oli valmiina, kun syötiin. Hyvin tuntui taas kelpaavan kyseinen.
Illaksi tuli vieraita makkaran paisto mielessä, joten nuotio pihalle ja mikäs siellä oli istuessa ja makkaraa paistaessa, kun ei ollut kylmä. Ehkä sitä voisi aloittaa jo ensi viikolla "grilli" kauden eli laittaa ruokaa ulkona, kun vaimolla talviloma, ilmat tieten aika paljon vaikuttaa tähän. Tosin ei paljoa tunnu haittaavan tuolla Norjan maalla hiihtoturisteja minkälaiset ilmat ovat, kun teltoissa kisojen ajan asuu osa.
Nyt taas arjessa ja vaimo lähti jokin aika sitten töihin illaksi, kun sai tytön päiväunille. Tällä erää olikin aika väsynyt, kun syödessä meinasi pöydän ääreen nukahtaa, harvoin on noin väsynyt. Ulkona kuitenkin hyvän aikaa lapion kanssa heilui ja kun aamulla uni loppui aikaisin, ei ihme jos väsy jo yllätti. Nyt muutaman tunnin nokoset ja iltapäivällä uudestaan ulos, niin eiköhän sitten yölläkin nukuta, hyvin on kyllä muutoinkin nukkunut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti